秋分至,味正浓|来巴彦淖尔,共赴一场舌尖上的丰收之旅!

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秋分至,味正浓

来巴彦淖尔,共赴一场舌尖上的丰收之旅

秋风起时

美味正待启封

01







肉焙子:刚柔并济的早餐主角


白焙子用传统烤炉烙得外脆内软,夹上肥瘦相间的卤猪肉,浓香不腻。再配上一碗热腾腾的粉汤,暖心又暖胃,一天的美好从此开始。



02






糖麻叶:甜蜜酥软的舌尖诱惑


用河套优质面粉加鸡蛋揉制,炸至金黄后外酥里软、甜而不腻。一口咬下,满是童年记忆里的踏实甜香。


03







酿皮:清爽弹润的秋日凉伴


蒸制的酿皮Q弹爽滑,搭配面筋块和胡麻油、黄瓜、芹菜等新鲜时蔬,酸辣开胃,是秋日里一抹清爽的亮色。


04






蒸饺&杀猪菜&河套硬四盘:

热气腾腾的乡土盛宴


豆角排骨馅、猪肉酸菜馅的蒸饺咸香饱满;杀猪菜中猪肉软糯、酸菜解腻,暖身又暖心;而传承百年的“河套硬四盘”更是宴客必备,色香味俱全,见证着这片土地的丰饶与热情。





这个秋天,不妨放慢脚步

带上家人好友,来巴彦淖尔走一走。

让秋风吹散疲惫,让美食抚慰心灵。

在金色的季节里,细品生活本真的美好。

等你来解锁属于你的味觉记忆!