河套四金果

自然馈赠的夏日清甜凉方

华莱士蜜瓜是本地夏日招牌鲜果

果肉软糯绵密、蜜香浓郁

入口爆汁生津，清甜不腻

自带沁凉口感

是盛夏解渴祛燥的首选

灯笼红香瓜皮薄肉脆、果香淡雅

清爽回甘，多吃也不齁甜

河套沙地西瓜沙瓤饱满

水分充足

果肉清甜透亮

解饿又解暑

黄柿子酸甜多汁、果肉厚实

既可直接鲜食

也能切丝凉拌

开胃解腻

中和夏日燥热

               河套四小吃

               地道家常凉味

               专治夏日没胃口

河套面筋是夏日刚需凉食

手工洗制的面皮劲道爽滑

面筋蓬松多孔

充分吸满秘制料汁

冰镇过后

搭配陈醋、蒜泥、胡油辣子、

脆嫩黄瓜丝与农家烂腌菜

酸辣透凉、爽口开胃

一口驱散满身闷热

街头巷尾随处可尝

炒酸粥是河套传承百年的

农家消暑美食

精选糜米自然发酵

热油爆香扎蒙花

红腌菜翻炒入味

酸香微辣、软糯顺滑

生津败火、消食解腻

盛夏食欲不振时吃上一碗通体舒爽

发酵后的酸米汤还可直接饮用

清凉解渴

糖麻叶采用胡麻油炸制

外皮酥脆分层、内里松软绵密

裹上醇厚麦芽糖

甜润温和不齁嗓

放凉后食用口感最佳

搭配酸粥、清甜瓜果同食

中和酸辣、舒缓燥热，老少皆宜

肉焙子外皮焦酥金黄、层层起酥

内馅鲜肉饱满多汁、咸香入味

夏日解锁清爽新吃法

夹上凉拌黄瓜、酸脆烂腌菜

咸鲜不腻、饱腹解馋

便携方便，出游路上随手可吃

草原奶香凉食

温润醇厚，解腻消暑

手工奶皮子

由鲜牛奶慢火熬制

自然凝皮而成

奶香浓郁醇厚

口感薄润绵密

冰镇后搭配蜜瓜食用

奶香中和瓜果甜腻

口感层次丰富

手工老酸奶质地浓稠丝滑

酸甜适度

拌上炒米、果干

冰凉爽口

饭后消食解腻 清爽无负担

农家田园清凉小食

烟火家常，清爽治愈

河套凉糕是夏日经典甜品

精选浆米长时间浸泡蒸制

口感冰凉软糯、米香醇厚

搭配蜜枣、葡萄干、白糖食用

清甜润喉、凉而不寒

是夜市热销的夏日限定美味

凉拌烂腌菜是河套夏日百搭小菜

农家坛子古法腌制

酸脆爽口、开胃解腻

搭配酸粥、肉焙子、烧烤皆可

适配夏日清淡口感

清水甜玉米本地现摘甜糯玉米

清水煮熟自然放凉

自带谷物清甜

无多余添加

口感清甜脆嫩

散步、露营随手食用

清爽解压

沙葱羊肉精选鲜嫩冷切羊肉

搭配野生沙葱凉拌

肉质紧实无膻、清香爽口

低脂不厚重

完美适配夏日清淡饮食

双点位烟火美食

非遗小镇村烤+黄河湾夜市

河套非遗村烤主打

乡村原生态烟火风味

区别于普通夜市烧烤

坚守古法炭火烤制工艺

甄选本地草原羔羊、田园时蔬

现点现烤、炭火慢焖

烤串外皮焦香酥脆

内里鲜嫩爆汁

肉质紧实不柴、烟火香气浓郁

黄河湾夜市是城区

夏日夜游消暑首选地

紧邻河畔、晚风轻柔

街区灯火璀璨、业态丰富

汇集各类河套特色消暑小吃

爽口面筋、冰凉凉糕、

清甜瓜果、网红文创雪糕、

各类凉拌小菜一应俱全

晚风拂面、灯火摇曳

逛夜市、品小吃、赏夜景

包揽城区最热闹、最治愈的

夏夜烟火氛围